Onde Comprar

Meaty bones (ossos carnudos)

 

De cima para baixo, da esquerda para a direita: meio da asa de frango (mais em conta que a asa inteira), traquéia bovina, pescoço de frango com cabeça, 1/3 de dorso de frango, 1/2 pé de porco serrado (esse é meio meaty bone/meio osso recreacional) e pé de galinha.

Feiras-livres

Consideramos a feira o melhor lugar para comprar meaty bones, por causa dos (em geral) bons preços, pela comodidade de obter as peças do jeitinho que a gente quer (pescoço de frango com ou sem cabeça, pés de frango com ou sem unhas, pés de porco serrados em pedaços maiores ou menores, dorso de frango com ou sem gordura, etc), e pela possibilidade de encomendar com o açougueiro peças variadas - até exóticas - como paleta de cordeiro, pescoço e asa de peru, codornas inteiras, pato, coelho, frango caipira, etc.

Costumamos fazer uma compra mensal de meaty bones na feira. O quilo das peças de frango mais comuns (pés, dorso, pescoço com cabeça) custa de R$ 2,00 a R$ 3,00. Mas também levamos pés de porco serrados em três pedaços (cerca de R$ 3,00 o quilo), e às vezes compramos codorna e peru. Fazer amizade com o açougueiro é uma mão na roda. Temos o número do celular do nosso fornecedor, telefonamos para ele na véspera do dia de feira, encomendamos que precisamos e informamos como queremos (pé de porco serrado em 2 ou 3 pedaços, cabeça sem bico, etc). O único trabalho que temos é de buscar as peças no dia seguinte.

Aproveitamos para desfazer o mito de que carnes vendidas em feiras são de procedência duvidosa e/ou não são fiscalizadas pelo S.I.F. Isso não é verdade. Todo produto de origem animal que se destina ao consumo humano é submetido a fiscalização. Nosso fornecedor, por exemplo, obtém carnes no CEASA. Uma dica para quem mora em São Paulo: visite este site para conferir o endereço e o dia da semana das feiras-livres paulistanas.

Açougues

Em açougues e casas de carnes, os preços dos meaty bones podem ser um pouco mais salgados do que nas feiras-livres. Mas pode-se encomendar espécies diferentes (peru sem tempero, pato, codorna, coelho, avestruz, etc) e, fazendo amizade com o dono ou um funcionário, você obtém as peças do jeito que você precisa: cortadas ou não, com pele ou não, etc.

Açougues oferecem ainda mais conveniência por abrirem de segunda a sábado. E você pode comprar as peças já congeladas. É só pedir para o funcionário separar o que você vai levar e deixar congelando em um dos potentes freezers do açougue. O congelamento de meaty bones, carnes e vísceras, por 72 horas em freezer (-18 graus centígrados) destrói cistos de helmintos (parasitos intestinais) e de protozoários. Comprar meaty bones congelados é interessante para quem é obrigado a percorrer longas distâncias de casa até o açougue, ou para quem não conta com freezer e sim com o menos eficiente congelador, no caso das geladeiras de apenas uma porta. Em muitos casos, funcionários do açougue podem entregar os alimentos na casa dos clientes. É tudo questão de combinar.

Supermercados

À parte de frango e algumas peças de porco e de boi, os supermercados em geral não oferecem grande variedade de espécies, além de cobrar mais caro do que as feiras-livres. O cuidado com a exposição e manipulação dos meaty bones em alguns estabelecimentos também pode deixar a desejar. Fuja de bandejas não refrigeradas, com meaty bones de coloração amarelada ou esverdeada, ou que exibam o plástico protetor furado ou que estejam exalando mau odor.

A grande vantagem dos supermercados é a conveniência, principalmente em se tratando dos que permanecem abertos 24 horas. Aqueles pacotes com 1kg de asas e coxas de frango sem tempero e já congeladas (se não me engano, da Sadia), quebram um galho e tanto. Em alguns estabelecimentos, caso do Carrefour e do Extra, encontra-se paletas de cordeiro, peças de coelho, frangos orgânicos e caipiras, joelhos de porco, peito e "rabo" (para rabada) de boi, mocotó bovino e caixas com quatro codornas congeladas.

Quem possui apenas um pet - de porte pequeno - pode optar por comprar meaty bones em supermercados regularmente. Mas para donos de vários animais, ou de um cão de porte grande, desaconselhamos fazê-lo: a compra pode se tornar até três vezes mais cara do que se fosse feita em uma feira-livre!

Outros lugares:

• Nossa amiga Ana Corina, do blog Mãe de Cachorro Também é Mãe, dá uma dica imperdível: restaurantes e bares que vendem frango assado (naquelas "televisões de cachorro") descartam peças como cabeças, pescoços de pés de frango, que rendem ótimos meaty bones! A Ana consegue quilos dessas peças de graça. Converse com os funcionários desses estabelecimentos para obter esses meaty bones na faixa ou pagando bem baratinho. Vale a pena!
   
• CEASA: para quem tem cães de porte grande, ou muitos pets, é uma opção interessante. Tem que acordar bem cedinho, percorrer uma distância considerável e levar grandes caixas de isopor, mas os preços, o frescor dos alimentos e a variedade, compensam!
   
• Granjas/frigoríficos: para quem baseia a Alimentação Natural na oferta de frango, peru ou codorna, essa pode ser outra alternativa interessante. Uma conhecida adquire um grande volume de meaty bones, carnes e vísceras dessa maneira, por uma fração do preço praticado nas feiras-livres!
   
• Pet shops: acredite se quiser, mas existem grandes redes de lojas que vendem pacotes com 1kg de pescoço de frango, sem cabeça, com a pele. Essas peças são mantidas congeladas e ficam em freezers posicionados no fundo dos corredores. Já comprei alguns pacotes dessa marca na Cobasi e meus cães aprovaram. Entretanto, uma amiga que é criadora de cães há muitos anos e que comprava regularmente esse produtos, nos contou que em uma ocasião encontrou pescoços de frango esverdeados ao abrir a embalagem.

Importante: não interessa de onde vem a peça, se a carne estiver verde, mal cheirosa, amarelada, etc, não a ofereça ao seu cão ou gato. Procure o fornecedor imediatamente e, conforme a justificativa e a atitude dele em relação ao ocorrido, passe a adquirir os alimentos em outro estabelecimento.

 

Carnes, vísceras, ovos e peixes

 

 

Feiras-livres

Nas feiras você geralmente consegue encontrar todos esses alimentos. Compramos carnes (acém, músculo, lombo suíno, coração bovino, língua bovina, peito de frango com osso) e vísceras (moela, bucho, fígado, baço e rim) a bons preços (média de R$ 5,00 a R$ 8,00 o quilo). Também compramos traquéia bovina (nosso fornecedor chama de "garganta de boi"), uma peça bem barata (cerca de R$ 2,00 o quilo) e nutritiva, que contém carne, anéis traqueais ricos em condroitina (que ajuda a proteger as articulações), além de glândulas e gorduras. Compramos tudo já cortado, limpo ou picado como gostamos. É bastante conveniente.

Como ovos orgânicos são acessíveis, ao contrário de carnes orgânicas, optamos por comprar esse tipo de ovos para nossos pets. Mas não encontramos ovos orgânicos ou caipira na feira que frequentamos.

Também não temos por hábito comprar peixes em feiras. De vez em quando compramos cavalas (ou cavalinhas) inteiras, por serem peixes pequenos/médios com excelente teor de ácidos graxos ômegas-3. Na feira existe boa variedade de pescados e eles parecem bastante frescos, mas os preços em geral são mais altos que nos supermercados. Pelo menos na zona Sul de São Paulo.

Açougues e peixarias

Nos açougues existe variedade similar à feira em relação a carnes e vísceras. Os preços podem ser um pouco mais altos, mas existe a comodidade de comprar as peças no horário e no dia da sua preferência. Assim como nas feiras, também é possível combinar encomendas de carnes e vísceras mais exóticas, para variar o cardápio dos pets, e de levar  pra casa os alimentos do jeito que você gosta: picados, cortados, com mais ou menos gordura, moídos, peixes já congelados, etc.
 

Supermercados

Compramos ovos orgânicos e peixes em supermercados. Gostamos muito do Carrefour (não é propaganda, é indicação). Já encontramos o quilo da sardinha inteira - um peixe pequeno/médio com ótimos teores de ômegas-3 - por R$ 2,50. Vale a pena pesquisar.

É menos frequente adquirirmos carnes e vísceras em supermercados, mas existe razoável variedade nesses estabelecimentos: carnes bovina, suína (em geral, mais em conta), de frango (caipira e tradicional), e vísceras, como fígado, bucho, rim bovino (mais no Extra) e moela de frango. Os preços das carnes e vísceras costumam ser mais altos que nas feiras e as peças muitas vezes vêm em grandes pedaços, o que exige um certo trabalho em casa para o preparo das porções.

Outros lugares:

• CEASA: para quem tem cães de porte grande, ou muitos pets, é uma opção interessante. Tem que acordar bem cedinho, percorrer uma distância considerável e levar grandes caixas de isopor, mas os preços, o frescor dos alimentos e a variedade, compensam!
   
• Granjas/frigoríficos: para quem baseia a Alimentação Natural na oferta de frango, peru ou codorna, essa pode ser outra alternativa interessante. Uma conhecida adquire um grande volume de meaty bones, carnes e vísceras dessa maneira, por uma fração do preço praticado nas feiras-livres.
   
• Pet shops: acredite se quiser, mas existem grandes redes de lojas que vendem pacotes com 1kg de carne bovina ou de frango. Essas peças são mantidas congeladas e ficam em freezers posicionados no fundo dos corredores.

Importante: não interessa de onde vem a peça, se a carne estiver verde, mal cheirosa, amarelada, etc, não a ofereça ao seu cão ou gato. Procure o fornecedor imediatamente e, conforme a justificativa e a atitude dele em relação ao ocorrido, passe a adquirir os alimentos em outro estabelecimento.

 

Carcaças inteiras/meias carcaças

 

Fonte: Getty Images

 

A oferta de carcaças inteiras a cães e gatos não é essencial na Alimentação Natural divulgada em nosso site, mas é muito interessante nutricionalmente, por se tratar de uma presa completa. A carcaça inteira - ou parte dela - deve ser compatível com o porte do seu pet. Gatos e cães de até 5kg podem receber um pedaço de frango de leite (franguinhos, galetos), codorna, pintinhos de um dia, pedaço de coelho, metade de um cobaio (porquinho-da-Índia) e peixe pequeno inteiro. Cães de porte médio podem receber meio coelho, meio frango, peixes inteiros maiores, etc. E cães de porte grande e gigante, uma ave inteira, peixes inteiros maiores, coelho inteiro, um pedaço de leitão ou cordeiro, etc.

Você pode encomendar carcaças inteiras ou em pedaços em feiras e açougues, ou comprá-las em mercados municipais (como o de São Paulo) ou no CEASA. Nos supermercados você encontra frangos (caipiras e tradicionais) e outras aves (codorna, pato), peixes e às vezes, coelho. Mas nem sempre essas peças estão completas, contendo os órgãos.

Pintinhos de um dia e porquinhos-da-Índia podem ser comprados congelados, diretamente de fornecedores de alimentos para répteis e serpentes silvestres e exóticas.

Importante: não interessa de onde vem a peça, se a carne estiver verde, mal cheirosa, amarelada, etc, não a ofereça ao seu cão ou gato. Procure o fornecedor imediatamente e, conforme a justificativa e a atitude dele em relação ao ocorrido, passe a adquirir os alimentos em outro estabelecimento.

 

Ossos recreacionais

 

Lucca, da Clau, se distrái com um osso recreacional

 

• Nas feiras-livres você encontra mocotó bovino, pés de porco (sob encomenda) e ossos da cauda bovina (rabada);
   
• Nos açougues e casas de carne você obtém, frequentemente de graça, ossos de vértebras, joelho e ossos da bacia de boi.
   
• No supermercados você encontra joelho de porco, peito de boi (procure no Carrefour e no Extra) e ossos da cauda bovina.

Importante: evite ossos longos (fêmures, etc). Por serem rígidos demais, podem fraturar as pontas dos dentes dos cães. Prefira ossos porosos e com alguma cobertura de carnes, cartilagens, tendões e gordura - são mais seguros e nutritivos. Para saber mais sobre ossos recreacionais, leia esse nosso artigo.

 

Vegetais e grãos

 

 

Com esses não tem segredo. Podem ser comprados em feiras-livres, supermercados e no CEASA. Aproveite os bons preços e a variedade de vegetais e leve para casa legumes, verduras, folhas verdes e frutas diferentes, de várias cores. Para saber quais vegetais não devem ser oferecidos a cães e gatos, confira nosso artigo Alimentos Proibidos Para Pets.

Grãos e cereais são fonte de carboidratos e são dispensáveis à dieta de cães, tal como explicamos nesse artigo. Mas, se por algum motivo (vontade de engordar o pet, necessidade de baratear a dieta, fêmeas gestantes e lactantes, cães atletas), você quiser oferecer grãos regularmente, supermercados, feiras e o CEASA são lugares onde você encontra painço, arroz integral, arroz branco (menos recomendado por ter baixo valor nutricional), lentilha, aveia, cevada, quinua, etc.
 

Suplementos

 

    

 

• Em feiras-livres você encontra alho.
   
• Nos supermercados você encontra alho, azeite de oliva, óleos vegetais convencionais (girassol, canola, milho), levedura de cerveja em pó e iogurte natural integral, que também pode ser preparado em casa.
   
• Em lojas de produtos naturais, você encontra outros óleos extra-virgens (de linhaça, de coco, de fígado de bacalhau), levedura de cerveja em pó, fucus (uma alga desidratada, rica em iodo e outros minerais), mel, grãos orgânicos e vitaminas naturais.
   
• Em farmácias e drogarias, você encontra cápsulas de óleo de peixe concentrado (fonte de ômegas-3) e vitaminas convencionais em comprimidos concentrados.
  
  
  Importante: não deixe de ler as ótimas dicas da Ana Corina, do blog Mãe de Cachorro Também é Mãe, adepta da Alimentação Natural, sobre como economizar (e muito!) comprando ingredientes para a dieta!
  
   

Bom apetite e uma lambida do Cachorro Verde!